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中藥炮製學：science of processing Chinese materia medica

 
這樣吃皮膚會更好
番茄玫瑰飲：番茄去皮、籽，黃瓜洗淨；鮮玫瑰花適量。將它們碾碎後過濾，加入檸檬汁、蜂蜜，每日飲用。番茄、黃瓜富含谷胱甘肽和維生素C，能促進皮膚代謝；使沉著的色素減退，從而使肌膚細膩白嫩。

 
氣虛，包括元氣、宗氣、衛氣的虛損，以及氣的推動、溫煦、防禦、固攝和氣化功能的減退，從而導致機體的某些功能活動低下或衰退，抗病能力下降等衰弱的現象。多由先天稟賦不足，或後天失養，或勞傷過度而耗損（“勞則氣耗”），或肺脾腎等臟腑功能減退，氣的生化不足等所致。
氣虛的病理反映可涉及全身各個方面，如氣虛則衛外無力，肌表不固，而易汗出；氣虛則四肢肌肉失養，周身倦怠乏力；氣虛則清陽不升、清竅失養而精神萎頓，頭昏耳鳴；氣虛則無力以率血行，則脈象虛弱無力或微細；氣虛則水液代謝失調，水液不化，輸布障礙，可凝痰成飲，甚則水邪氾濫而成水腫；氣虛還可導致臟腑功能減退，從而表現一系列臟腑虛弱徵象。
 

 
中醫認為，虛弱體質分為幾種類型，氣虛體質就是其中的一種。它主要是指人體的生理功能處於不良狀態，體力和精力都明顯缺乏，稍微活動一下或工作、運動就有疲勞及不適的感覺。現代醫學將這種情況歸於亞健康範疇。氣虛體質的人身體免疫能力和抵抗疾病的能力明顯低於身體健康的人，往往少氣懶言、語聲低微、乏力疲倦、常出虛汗，動則更甚，可見舌淡苔白、脈虛弱等。
對於氣虛體質者，可以通過飲食的方法進行調養。一般來說，應選擇補氣的食品，如小米、粳米、糯米、蓧麥、扁豆、菜花、胡蘿蔔、香菇、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、黃魚、比目魚等。這些食物有很好的健脾益氣的作用，但食用的量不可過多，要根據自己的具體情況進餐，也可以配合藥膳，效果會更好。

 
氣虛體弱食療方－西洋參大棗粥
原料：西洋參3克，大棗10枚，粟米100克。

 
藥膳具有保健養生、治病防病等多方面的作用，在應用時應遵循一定的原則。藥物是祛病救疾的，見效快，重在治病；藥膳多用以養身防病，見效慢，重在養與防。藥膳在保健、養生、康復中有很重要的地位，但藥膳不能代替藥物療法。各有所長，各有不足，應視具體人與病情而選定合適之法，不可濫用。
1.因證用膳：中醫講辨證施治，藥膳的應用也應在辨證的基礎上選料配伍，如血虛的病人多選用補血的食物大棗、花生，陰虛的病人多使用枸杞子、百合、麥冬等。只有因證用料，才能發揮藥膳的保健作用。

 
中藥師：traditional Chinese pharmacist

 
中藥化學：chemistry of Chinese materia medica

 
中藥製劑分析：analysising drug form of Chinese materia medica

 
中藥學：Chinese materia medica