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《黃帝內經》裡說春天飲食的原則是“春夏養陽”，應適當吃些溫補陽氣的食物，如蔥韭蒜等。 
 

 
　　早春時節，氣候仍較寒冷，同時春天又是細菌、病毒等微生物開始繁殖和活躍的季節，容易侵犯人體致病此時，科學飲食很重要。 
　　春天萬物復蘇，生機勃勃，可吃些蔥、薑、蒜、韭菜，祛陰寒且助陽氣升發，其中所含的有效成分，還具有殺菌防病的功效。中醫認為，肝稟風木，外含於春，故春天人體肝氣易亢，肝旺則可防脾，因此，唐代醫家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。”明代高濂《遵生八箋》中也記載：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。”意思是說：春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火旺，傷及脾胃。此時可以食些性味甘平的食品。 

 
      進入冬季後，由於氣候寒冷，空氣乾燥，皮膚活動機能低下，油脂、汗液分泌減少，不但乾性皮膚和中性皮膚會覺得緊繃不適，乾燥皺裂，就是油性皮膚也會因冷空氣的侵襲、散熱的加快出現乾燥，起皺等缺水現象。為了讓皮膚安全過冬，除了要多飲水外，在養護皮膚方面還要注意下面問題。 
臉部保養 

 
菊花粥
取糯米150克，決明子15克，鮮菊花30克。將鍋燒紅後加入決明子稍炒後加水500毫升，煮沸30分鐘後去渣，再加水和米一起煮粥，待熟時加入菊花再煮開，加冰糖調味食用。