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來源：《濟生秘覽》

原料：蔥白15-20根，大米30-50克，香米醋5-10毫升。

制作：取連根蔥白15-20根，洗淨後，切成小段。把米淘洗後，放入鍋內，加水煮沸。然後加入蔥段，煮成稀粥。粥將熟時，加入香醋5-10毫升，稍攪即可。

用法：以上為1次量，每日1-2次，連用2天。

療效：發汗解毒。適用於小兒風寒感冒等。

※其他相關食療方

　1、蔥白適量，切碎，用開水沖泡，乘熱熏口鼻，治小兒感冒，透發麻疹。

　2、治風寒感冒、噁心嘔吐、胃痛腹脹：生薑5克切絲，蘇葉3克裝入茶杯內，開水沖泡，浸泡5-10分鐘後，加入紅糖攪勻，趁熱服用。

　3、治感冒：芫荽30克，麥芽糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化後服用。

　4、治感冒：大白菜根3條洗淨切片，紅糖30克，生薑3片，水煎服。每日2次。

　5、治感冒：大蒜頭15克，生薑15克，切成片，加水1碗，煮至半碗時放入適量紅糖，睡前1次服用。

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