目前分類:老年/兒童保健 (4)

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  宜素少葷    老年人長期過食葷膩食品,容易罹患高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。因此,老年人在膳食上應忌大葷,宜多吃各種蔬菜與水果。素為主,少佐葷,注意葷素搭配,以滿足人體對多種營養的需要。古代養生家曾提倡:五穀為養、五畜為益、五菜為充、五果為助,表明不同營養在體內可以互補。

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        老年飲食養生,是從老年人代謝特點出發,合理飲食,滋養五臟,補氣養血,達到延年益壽的目的。老年人的合理飲食有兩個最基本要求,一是要求飲食中的各種營養素之間必須保持適當的比例;二是在烹調配膳上應當照顧老年人的生理特點。

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  凡嬰兒出生後,無故啼哭不止,或夜間啼哭,多是腹痛。臨床分寒實腹痛、積熱腹痛、傷濕腹痛、積痛、蟲痛、鎖肚痛、盤腸釣痛、癥瘕痛、虛寒腹痛等。 

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不貪肉。老年人膳食中肉類脂肪過多,會引起營養平衡失調和新陳代謝紊亂,易患高膽固醇血症和高脂血症,不利於心腦血管病的防治。

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